Tocăniță, gulaș cu carne de porc și cartofi - Idei de rețete - YouTube 0:00 / 3:35 Tocăniță, gulaș cu carne de porc și cartofi - Idei de rețete 97,001 views Sep 22, 2021 1.5K Dislike 1 catel de usturoi 2 linguri de capere zeama de la 1/2 lamaie 1 lingura de ulei de masline 15 g unt 100 ml smantana lichida pentru gatit sare, piper, patrunjel (optional) Mod de preparare Spala fileurile de piept de pui, apoi sterge-le bine de apa cu un servetel absorbant. Tocanita de porc Ingrediente: 1,250 kg carne, 1 lingura ulei, 4 cepe mijlocii, 5 rosii sau 1 lingura bulion, 1 lingura de faina, patrunjel, sare, piper. Mod de preparare: Se alege carne mai grasa si se taie carnea in bucati potrivite si se prajeste cu o lingura de ulei. Se adauga ceapa tăiata felii subtiri. Se lasa pana se prajesc. Carnea de porc se taie cubuleţe. Se călesc bucăţile de carne în puţin ulei. Se taie ceapa mărunt, ardeiul fâşii subţiri şi mici, morcovul se taie rondele. Peste carnea călită se adaugă legumele tăiate şi usturoiul tăiat feliuţe subţiri. Se lasă să se înăbuşă toate. Cartofii… Adaugam usturoiul strivit si dupa 1 minut stingem cu 1 cana de apa si adaugam vegeta. Lasam sa fiarba cu capac cam 10 minute. Adaugam pasta de ardei, bulionul, restul condimentelor (cimbru, sare, piper) si inca 1 cana cu apa. Fierbem cu capac pentru cca 30 minute, la foc mediu. In ultimele 5 minute adaugam harissa, gustam de condimente si mai Tocanita de porc. Scris cu drag de Anca pe 02.02.2013 in Mancaruri, Porc. Cum gatesc foarte rar carne de porc, mi s-a facut dor de o tocanita din acrne de porc, multa ceapa, asa cum ne facea mama acasa, asa ca… pulpa de porc aveam in congelator, mi-am adunat restul ingredientelor si m-am apucat de treaba. Svd9qXU. Tocanita de porc Ingrediente: 1,250 kg carne, 1 lingura ulei, 4 cepe mijlocii, 5 rosii sau 1 lingura bulion, 1 lingura de faina, patrunjel, sare, piper. Mod de preparare: Se alege carne mai grasa si se taie carnea in bucati potrivite si se prajeste cu o lingura de ulei. Se adauga ceapa tăiata felii subtiri. Se lasa pana se prajesc. MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de porc (reteta ungureasca): Intr-o tigaie incapatoare topim untura, iar cand s-a incins, punem chimenul si lasam sa sfaraie putin si sa se simta aroma. Adaugam carnea si o amestecam bine pe toate partile pentru a nu se prinde de fund, condimentam cu sare si piper dupa gust, apoi lasam si mai amestecam din cand Tocăniță, gulaș cu carne de porc și cartofi - Idei de rețete - YouTube 0:00 / 3:35 Tocăniță, gulaș cu carne de porc și cartofi - Idei de rețete 97,001 views Sep 22, 2021 1.5K Dislike 1 kg carne de porc 300 g cârnați 50 ml ulei (poți folosi și untură) 3 căței de usturoi 100 ml vin alb 1 linguriță de boia sare și piper, după gust 4 ouă 400 g de brânză rasă Mod de preparare: Ceapa se curata si se taie julien. Se incinge o tigaie, se adauga uleiul si untul se se pun feliile de fudulii. Se prajesc la fac mediu pe o parte apoi se intorc si se adauga ceapa. Se prajeste totul la fac mic pana se inmoaie si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Se servesc ca atare sau cu o salata verde alaturi.

tocanita de fudulii de porc